El Zonte vous fera voyager sur les plages chaudes du Salvador. C'est déjà la deuxième année que nous achetons ces grains de qualité de la ferme San Jose qui pousse dans les montagnes avec vue sur la mer à près de 1600m d’altitude et est séché naturellement avec la chair du fruit. C’est un café aux saveurs fruitées et agréables en bouche avec des notes de baie rouge, de pomme verte et de chocolat.
El Zonte will take you on a trip to the warm beaches of El Salvador. It's the second year we buy these beans from the San Jose farm that are grow at an altitude of 1600m with an oceanic view. They are dried naturally with the fruit pulp. Our El Zonte is a clean cup of fruity flavoured coffee coming with notes of red berries, green apple and chocolate.
El Zonte
GRAINS | BEANS
TYPE : Origine Unique
NOTES : Baies rouges, pomme verte, chocolat
PAYS : El Salvador
RÉGION: Santa Ana
PROCÉDÉ: naturel
FERME: San Jose
VARIÉTÉ: Caturra / Bourbon
ALTITUDE: 1300-1600m
TYPE: Single Origin
NOTES : Red berries, green apple, chocolate
COUNTRY: El Salvador
REGION: Santa Ana
PROCESSING: Natural
FARM: San Jose
VARIETY: Bourbon / Caturra
ALTITUDE: 1300-1600m
INFUSION | BREW
El Zonte fera un café filtre plein de saveurs, un espresso et un latte délicat et fruité. Nous promettons un beau moment au soleil.
Voici les ratios que nous proposons:
Filtre 1:16
Espresso 1:2 en 28 secondes
Nos cafés sont vendus en grains entiers seulement et nous suggérons de moudre la portion désirée quelques instants avant l’infusion.
Goutez-y!
EL ZONTE will make a wonderful drip coffee and a delicate and fruity espresso or latte. We promise a wonderful sunny moment.
Here's the proposed ratios:
Drip 1:17
Espresso 1:2 in 28 seconds
We sell whole beans only and we suggest you grind it to perfection just before your brew!
Taste it.
LIVRAISON | DELIVERY
Nos cafés sont livrés tous les jeudis. Les commandes doivent être effectuées avant mercredi 8 h 00 pour être incluses dans la livraison du jeudi.
Nous livrons à vélo sur une partie de l’île de Montréal.
Our coffee is delivered every Thursday, orders need to be entered before Wednesday 8 h 00 to be included in the Thursday shipment.
We ship by bike on certain areas of Montreal.